Cocinero/a | Hotel 5 estrellas

En Seaside Hotels, cadena hotelera con establecimientos de 5 estrellas en Gran Canaria, buscamos Cocineros/as con experiencia en hoteles para incorporar a nuestro equipo de cocina. Si sientes pasión por la gastronomía, eres una persona dinámica, comprometida y te motiva trabajar en entornos exigentes donde prime la calidad, ¡queremos conocerte! Entre otras, las funciones que realizaras son las siguientes: - Mantener el área de trabajo y los utensilios de cocina limpios, desinfectados y en perfecto estado de uso. - Participar activamente en la elaboración de menús y pedidos de mercancía. - Recepcionar, controlar y almacenar correctamente las materias primas. - Preparar los ingredientes para el servicio (mise en place). - Elaborar, presentar y supervisar las distintas preparaciones culinarias. - Realizar elaboraciones base como fondos, salsas, cortes, masas y rellenos, garantizando su calidad y versatilidad en distintos platos y presentaciones. Se ofrece - Contrato temporal - Incorporación a una empresa de reconocimiento internacional. - Buen ambiente de trabajo.