Cocinero/a de restaurante

En Sènia somos el grupo de campings familiar más grande de España, con más de 50 años creando experiencias turísticas únicas.Buscamos cocineros/as con experiencia para unirse a nuestros equipos de restauración en la zona de Calonge. Funciones: Elaboración de platos según fichas técnicas. Preparación de partidas y mise en place. Control de tiempos, calidad y emplatados. Limpieza y orden del puesto de trabajo (APPCC). Trabajo en equipo con sala y barra. Apoyo al jefe de cocina en inventarios y control de stock. Qué buscamos: Experiencia demostrable como cocinero/a ( mínimo 3 años de experiencia). Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad. Organización, limpieza y responsabilidad. Conociemientos de APPCC. Persona dinàmica, resolutiva y con actitud positiva. Conocimientos sólidos en partidas. Disponibilidad para temporada alta. Dominio de cortes básicos y profesionales. Muy valorable experiencia en otras partidas como pizzería, parrilla, cuarto frío. Horarios: Horarios rotativos según planificación semanal. Que Ofrecemos: Contrato de temporada con posibilidad de continuidad. Buen ambiente de trabajo. Formación interna para crecer dentro del grupo.