COCINERO/A DE COLECTIVIDADES.

Somos una organización no lucrativa, sin filiación política o confesional, dirigida por personas voluntarias, que persigue mejorar la sociedad a través del desarrollo integral de la juventud, generando oportunidades, reduciendo su vulnerabilidad y fortaleciendo su entorno. Día a día, acompañamos el crecimiento de miles de niños, niñas y jóvenes que se esfuerzan cada día para superar las barreras que limitan sus sueños. Nuestro objetivo es potenciar al máximo las capacidades de los menores y acompañar el desarrollo integral de los jóvenes, incidiendo sobre los factores críticos (como la educación, la vivienda o su tiempo de ocio) que pueden vulnerar su derecho a crecer y prosperar. Para ello, actuamos sobre elementos fundamentales de su entorno como son el bienestar de sus familias, el acceso al empleo y la cobertura de sus necesidades básicas (alimentación, salud, ocio y tiempo libre). Si estas interesado en formar parte de nuestra plantilla apúntate en la siguiente oferta. PUESTO. - Responsable cocina colectividades (Albergue en Soria) Objetivo del puesto: Asegurar la correcta alimentación de los participantes y RRHH de la actividad, atendiendo a las especialidades de cada grupo, las posibles dietas especiales, respetando las medidas higiénico-sanitarias. Funciones Principales: Preparar los alimentos. Garantizar calidad de cada plato. Control de temperaturas y conservación de los alimentos. Adaptación menús para dietas especiales. Previsión de pedidos y compras. Asegurar limpieza y seguridad en la cocina. Organización del equipo de cocina. Control de documentación (albaranes, facturas, etc). Cumplir y hacer cumplir el APPCC en vigor. Requisitos: (M/H) Título manipulador de Alimentos. ESO. Se valorará: - Experiencia previa puesto similar. Titulación en cocina. Carnet de conducir - Formación en igualdad de género. - Ser víctima de violencia de género o persona en exclusión social. - Ser persona con diversidad funcional reconocida en grado superior al 33% Se ofrece: Contrato indefinido fijo-discontinuo. Varios periodos en el año. Jornada laboral Completa Tipo de Contrato Fijo-discontinuo Salario Bruto Anual Salario 75€ brutos/día. Manutención incluida. Posibilidad de alojamiento en la propia instalación. Lugar de trabajo: Salduero (Soria)