Cocinero/a – Colectividades (A Coruña) | 36,5 h/s | Lunes a Viernes

Funciones En SERAL, empresa líder en restauración de colectividades, buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a un centro ubicado en Sada (A Coruña). Se trata de un puesto estable en el que la persona será responsable de la gestión integral de la cocina, trabajando en un entorno tranquilo y organizado, elaborando diariamente los menús para un grupo aproximado de 20 comensales Elaboración de los menús diarios siguiendo las pautas establecidas. Preparación de dietas cuando sea necesario. Gestión integral de la cocina. Realización de pedidos y control de proveedores. Control de stock e inventario. Cumplimiento de los protocolos de APPCC e higiene alimentaria. Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina. Se ofrece Contrato estable. Jornada de 36,5 horas semanales. Horario de lunes a viernes, en turno partido. Fines de semana y festivos libres. Cocina de pequeño volumen, lo que permite trabajar con organización y calidad. Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.