COCINERO/A

Nombre del establecimiento: Basterra gastrobar ¿Qué buscamos? · Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en gastrobares o restaurantes de cocina creativa. · Conocimiento y manejo de técnicas culinarias avanzadas. · Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. · Actitud proactiva, organizada y comprometida con el trabajo en equipo. · Creatividad en la preparación y presentación de los platos. · Actitud profesional, responsabilidad y puntualidad. · Deseable formación en cocina (aunque no indispensable si cuentas con experiencia). Funciones: · Control y organización de la cocina, así como de los inventarios de productos. · Supervisión de la calidad de los ingredientes y platos. · Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. · Apoyo en la creación de nuevas recetas y menús. Ofrecemos: · Contrato estable a jornada completa. · Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y dinámico. · Salario competitivo según la experiencia. · Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa Requisitos mínimos: - Requisitos: · Experiencia previa en cocina. · Creatividad y pasión por la gastronomía. · Capacidad para trabajar en equipo. · Conocimiento de la aplicación de la normativa APPCC. · Ejecución excelente y cuidado de los platos. Especialidad: - Hostelería y Turismo