Cocinero 40 h Almería

Elaborar y cocinar los menús diarios conforme a las dietas establecidas y las necesidades nutricionales de los residentes. Preparar, conservar y presentar los alimentos, garantizando la calidad y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Organizar y mantener limpia la cocina, así como los utensilios y equipos utilizados durante el servicio. Controlar el almacenamiento, la recepción y la rotación de alimentos, verificando su correcta conservación y gestionando el stock. Se ofrece Contrato Temporal para cubrir distintos periodos de vacaciones Jornada 40 o 20 según periodo: -del 29 de julio al 10 de agosto contrato a 39 horas. -del 11 de agosto al 23 de agosto contrato a 20 horas. -del 24 de agosto al 9 de septiembre contrato a 39 horas. Horario: Lunes a domingo mañana o tarde según cuadrante con sus respectivos descansos.