Barman especializado en coctelería

Coctelero/a – Restaurante Smooth Zaragoza En Smooth Zaragoza buscamos incorporar un/a coctelero/a con experiencia, creatividad y orientación al cliente para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona dinámica, organizada y apasionada por la coctelería, capaz de ofrecer una experiencia cuidada y diferencial a nuestros clientes. Funciones principales Preparación y servicio de cócteles clásicos y de autor. Elaboración de combinados, bebidas, cafés y servicio de barra. Atención personalizada al cliente y asesoramiento sobre la carta de bebidas. Preparación y organización de la mise en place de barra. Control del stock, reposición y correcta conservación de los productos. Mantenimiento del orden y limpieza de la barra, maquinaria y utensilios. Cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio del restaurante. Colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y coordinado. Participación en la creación y mejora de la carta de cócteles. Requisitos Experiencia previa como coctelero/a o bartender. Conocimientos de coctelería clásica, destilados y técnicas de preparación. Buena presencia y orientación al cliente. Capacidad para trabajar con ritmo y bajo presión. Organización, limpieza y atención al detalle. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Se valorará formación específica en coctelería, barista o restauración. Ofrecemos Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento. Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo. Formación continua y participación en el desarrollo de la propuesta de coctelería. Condiciones salariales según experiencia y valía. Jornada y horario a concretar durante el proceso de selección. Si te apasiona la coctelería, disfrutas del trato con el cliente y quieres formar parte de un proyecto dinámico, estaremos encantados de conocerte.