Ayudante de cocina

En Port Hotels buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro equipo de restauración en Hotel Port Azafata y Hotel Port Feria. Si te apasiona la cocina, disfrutando del trabajo en equipo y deseas desarrollarte profesionalmente en una cadena hotelera en pleno crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Funciones Principales: Preparación y elaboración: Apoyar en la elaboración de alimentos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. Mise en place: Preparar y cortar ingredientes para el servicio. Higiene y orden: Mantener limpios y ordenados los utensilios, equipos y zonas de trabajo. Gestión de materias primas: Colaborar en la recepción, almacenamiento y correcta conservación de los productos. Normativa: Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Soporte en servicio: Dar apoyo al equipo de cocina durante los diferentes turnos de comida, cena y eventos/desayunos. Requisitos Experiencia: Se valorará experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto volumen. Formación: Formación en cocina/restauración y carné de manipulador de alimentos en vigor (valorable). Competencias: Capacidad para trabajar en equipo, agilidad y buena resistencia al trabajo bajo presión. Perfil: Persona dinámica, organizada y con actitud proactiva. Disponibilidad: Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un grupo hotelero consolidado. Buen ambiente de trabajo y desarrollo profesional. Condiciones salariales según convenio de hostelería.