Auxiliar de cocina (lavaplatos)

En A Quinta da Auga creemos que la cocina es el corazón de cada experiencia: donde nace la emoción, el cuidado y el detalle que llegan al cliente. Por eso buscamos un/a Auxiliar de Cocina que comparta nuestra pasión por la excelencia y el trabajo bien hecho. ¿Quiénes somos? Somos un hotel boutique de lujo ubicado en un monumental edificio del siglo XVIII en Santiago de Compostela, donde el alojamiento, la gastronomía y el spa conviven en un entorno donde cada detalle importa y la experiencia del huésped se construye con sensibilidad, coherencia y excelencia. Tu misión Apoyar al equipo de cocina en la preparación y ejecución de los servicios, contribuyendo a que cada plato refleje la calidad, el cuidado y la identidad gastronómica de A Quinta da Auga. ¿Qué harás en tu día a día? • Limpieza, organización y mantenimiento del office, vajilla, menaje y utensilios de cocina. • Cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y de los procedimientos APPCC. • Apoyo al equipo de cocina durante los servicios de comidas y cenas. • Cuidado, almacenamiento y conservación del material de cocina y restauración. • Colaboración en la integración y formación de nuevas incorporaciones. • Trabajo coordinado con el equipo para garantizar un servicio eficiente. • Cumplimiento de las normas de seguridad, salud laboral y prevención de riesgos. ¿Qué buscamos en ti? EXPERIENCIA: Valorable experiencia previa (mínimo 6 meses–1 año). FORMACIÓN: Deseable formación en cocina o restauración (FP o cursos relacionados). CARACTERÍSTICAS: Actitud proactiva, ganas de aprender, capacidad de trabajo en equipo y sensibilidad por el detalle. Condiciones del puesto Contrato: contrato indefinido. Jornada: Parcial con 2 días libres consecutivos de descanso. Horario: Entre las 20:00h y las 02:00h según necesidades del servicio. ¿Qué podemos ofrecerte? Formar parte de un proyecto sólido y con identidad, en uno de los hoteles de lujo más reconocidos del país. Un entorno donde la gastronomía, la marca y la experiencia van de la mano, con espacio real para aprender, crecer profesionalmente y aportar valor. Además, disfrutarás de beneficios pensados para cuidarte y desarrollarte: Beneficios y descuentos exclusivos en nuestro hotel, en la asociación Relais & Châteaux y en productos/servicios seleccionados. Servicio de comedor con menús elaborados con producto local, orgánico y de temporada. Desarrollo y promoción interna, con oportunidades reales de crecimiento. Compromiso social y diversidad, en un entorno inclusivo donde el respeto y la igualdad son fundamentales. ¿Te animas a formar parte de nuestra familia?