Oferta verificada hace 6 horas

2º Jefe/a de Cocina - Occidental Jandia Mar

Barceló Hotel Group·PájaraPresencialContrato indefinido

Salario no indicado

Resumen Vox

Funciones principales: Apoyar y sustituir al Jefe/a de Cocina en la gestión y control de procesos para el desarrollo del servicio, y controlar la calidad del servicio.
Gestión y coordinación: Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina, gestionar plantilla, formar, motivar y desarrollar habilidades del equipo.
Control de costes y ventas: Controlar costes gestionando recursos de manera eficiente, lograr el Plan de Ventas y generar ingresos mediante acciones de dinamización y promoción.
Condiciones y requisitos: El rol implica funciones de apoyo y sustitución, con enfoque en gestión, control de calidad y motivación del equipo, en un entorno de hotel en Pájara.

Candidatarse en el origenSales de VoxJobs hacia infojobs.net — la candidatura se hace directamente en la empresa. infojobs.net

Descripción de la oferta

¿Qué funciones realizarás? - Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. - Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. - Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. - Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente. - Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración. - Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.